最初にじゃんがらラーメンとの出会いは秋葉原の電気街だった。今とは違って電気機器やパソコンしか無かった頃の秋葉原の唯一おいしい食べ物がじゃんがらだった。ラーメンにまともにお金を出して食べたのもじゃんがらだった。とにかくいつも込んでいて、長い行列のできる店だったので、あまりにお腹が空いていたりすると空腹を満たすためだけの別の食事を採る事にしていた。実は秋葉原のじゃんがらは、パーツ代にお金をと掛け過ぎて泣く泣く諦めていた事が多く、小銭を数えては恨めし気に行列を眺める憧れのスポットだったのだけど、原宿にあるのを最近発見して密かに入り浸っている。当時はパソコンも高く、しわ寄せが食費に来ていたけれど、今では角煮や味玉子にめんたいこなど七種類の具が全部乗った全部乗せも思い切って頼める用になったので本当に幸せだ。時代は変わっても変わらない味で楽しませてくれるじゃんがらは、僕の味のふるさとかもしれない。