お奨めのパティスリーが在ると友人に紹介されたのが、サンルイ島でした。いざ行ってみるとかわいらしい桜並木の中にあるケーキ屋さんでした。ケーキ屋とどう違うのと聞くと、お洒落じゃないのねと笑われてしまいました。小麦粉を生地に使用したケーキやそれの店の事らしいのですが、イマイチその差が分かりませんでした。でも店内の上品な甘さの香りと、店内のカフェでマロン・シャンテリーを一口食べると、普通のモンブランとは違った舌に落ち着く柔らかさでこの違いは分かりました。何でも九州の和栗を使っているとのことで、どこか懐かしいというか、バタ臭くない体が自然と受け入れる、そんな味でした。