蕎麦に限らず、うどんに限らず、
店頭で打っている姿を見ると、
お腹が空いていようが、なかろうが、
とにかく食べたくなるのが人情というもの・・・・。
ん、そんなの人情じゃね～って？　
おめ～の目当ては、昼間っからの酒だろってか。
いや～、面目ね～、お察しの通り。



で、この日は亀戸十三間通りを徘徊。例のごとく、
蕎麦を打っている店を見つけて、入ってしまったというわけ。
テーブルにつき、何か酒の肴をと思ったら、
この店の鴨肉はかなり美味いとのこと。
いやいや、驚きましたね～。
本当にこの店の鴨肉はウマイ！
何でも、フランス料理店で使う
ステーキ用のロース肉なのだそうな。



蕎麦焼酎をクイッと口の中に含み、
鴨肉の濃厚な脂のたぎった辛めの汁をチョチョッとすする。
コクリと飲んでから、おもむろに鴨肉をひとかじり。
せいろの蕎麦には、一味をササッとかけて頂く。
冬の、お天とう様が西へ傾く昼下がり、
ひっさしぶりに美味な時間でした。